Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) - Elif Ayla - PDF E-EKİTAP ÜCRETSİZ Oku, İndir

Aim for the task of upscalerolex.to desires.

Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) – Elif Ayla

Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler) – Elif Ayla

Lisans / Fiyat: Ücretsiz
Yıl: Mayıs 2014
Eklenme: Ocak 19th, 2024
Dil: Türkiye
Sayfa: 112
Yazar: Elif Ayla

1.135 Kişi Tarafından Görüldü

Şerbet ve Hoşaf (Hatıralarda Kalan Yudum Yudum Lezzetler), Şerbet gibi havaların, şerbet gibi insanlarla, şerbetten nafakalar çıkarılan günlerin, güzel su içilir yemeğin yanında diye, hoşab denilen hoşafların, o unutulmaz tatların bir araya geldiği bir çalışma bu…

Hepsi, insan israfı icad etmeden evvel bulundu.

Meyvelerin, otların son hallerine, hadlerine kadar, şükür kazanında kaynatılıp sofraya getirilmesiyle oluşturuldu. Bütün şerbetler ve hikayeler aslında suya yazılmış methiyeler.

Suyu kaç şekilde içebileceğimizi anlatıyorlar. Meyveye eklenen su değil, suya eklenen meyveler onlar. Her şerbet ve her hoşaf, insan emeğinin nimete dokunup, Barekallah demesi.

Elif Ayla kitabında, babannne mutfaklarından bugüne kadar gelen, yok olmalarına izin verilmeyen şerbet ve hoşafları anlatıyor.

Hoşaflar hikayelere dökülüyor, şerbetler anılarla birleşiyor.

Kitap bir tarifler bütünü olmaktan çok, bir yaşam biçimini tarif ediyor. Şefkat, şerbetten akıyor. Hoşaftan geriye çekirdekler değil, anılar kalıyor.

Bizlere destek olmak için Lütfen Yorum Yapınız.